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转发:妇女快餐 -- 自制酸梅汤_原创

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发表于 2014-5-3 01:23 |显示全部帖子
摘要: 自制酸梅汤相干分类:年夜众菜 甜品 下战书茶 酸甜 简介:从中药店抓齐了所有做酸梅汤的质料,有乌梅干(干制的,以及咱们日常平凡买蜜饯的那种乌梅纷歧样哦)、干山查片、甘草,有这三样就足够了,固然冰糖你家患上有!简略的做法,就能够喝到彻底以及外面卖的酸梅汤有一拼,在炎炎夏季里,若是能喝上这么一杯冰冰冷凉、酸甜爽口的酸
正文:
自制酸梅汤
相关分类:大众菜 甜品 下午茶 酸甜
简介:从中药店抓齐了所有做酸梅汤的材料,有乌梅干(干制的,和我们平时买蜜饯的那种乌梅不一样哦)、干山楂片、甘草,有这三样就足够了,当然冰糖你家得有!
简单的做法,就可以喝到完全和外面卖的酸梅汤有一拼,在炎炎夏日里,如果能喝上这么一杯冰冰凉凉、酸甜爽口的酸梅汤,确实能让人消掉不少暑气呢!
主料: 乌梅(20粒)甘草(7、8片)山楂干(20片)罗汉果(半个)
制作流程:
1:乌梅20粒、甘草片7、8片、山楂干20片、罗汉果半个(以上所有食材中药店都有售)
2:所有食材用清水漂洗干净后,倒入足量凉水浸泡20分钟。
3:先开大火,煮开。
4:再转小火煮20分钟,放入冰糖。
5:关火,盖上锅盖焖半个小时。
6:将渣滓蓖掉,只取汤汁,放凉后加入冰块,或冰镇后即可饮用。
注意事项:记得一定要冷藏哦!
或者直接放冰块进去,一口下去,整个口腔小宇宙瞬间爆发!
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发表于 2014-5-3 01:54 |显示全部帖子
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